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Zwiebelmarkt (Zibelemärit) in Bern

Nichts für Vampire: Das traditionelle Volksfest am vierten Montag im November hat sich ganz dem Lauch verschrieben – 50 Tonnen Zwiebel und Knoblauch werden für das Fest herangekarrt! Der würzige Duft kommt aber nicht nur vom Gemüse.

Kunstvoll zu Zöpfen geflochten hängt der Zwiebel am 23. November an den Marktständen, die auch Keramikgeschirr, Gemüse und Andenken verkaufen; Glühwein gibt es selbstverständlich auch! Und wer dann noch nicht aufgewärmt ist, gönnt sich eine Zwiebelsuppe in den umliegenden Gaststätten der Berner Altstadt. www.bern.com

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