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Über das Guarda Val Maiensäss-Hotel
Die Faszination des Maiensässhotel Guarda Val liegt in seiner Ursprünglichkeit, der Liebe zum Detail und dem in der Schweiz einzigartigen Bündner Bergdorfcharakter. Elf Hütten und Ställe bilden einen Ruhe- und Kraftort, der das Herz öffnet. Es ist ein Gesamtkunstwerk aus überwältigender Natur, meisterlichem Handwerk und zeitgemässer Wohnqualität. Damit das so bleibt, wurden die bis zu 300 Jahre alten Häuser des Maiensäss-Dorfs einer Gesamtrenovation unterzogen. Alle 50 Zimmer erstrahlen in frischem Glanz und widerspiegeln sanft den Kerngedanken des Limitless Konzepts: hingucken, sich überraschen lassen, staunen. 2.5 Millionen Schweizer Franken liess sich das Guarda Val den frischen Wind kosten, der nun durchs ganze Haus weht.
Den fürs Guarda Val typischen und von Gästen geschätzten Stil haben die Architektinnen von GREGO aus Zürich behutsam weiterentwickelt. Das Team um Jasmin Grego und Stephanie Kühnle war 2007 wesentlich beteiligt an der Neukonzeptionierung des Wohngefühls im Guarda Val. Aufbauend auf dem damaligen Fokus auf Materialien, deren Ausstrahlung und Haptik, führen die Architektinnen nun ein subtiles, überraschendes Farbkonzept ein, bei dem jedem Haus gemäss seinem Standort oder spezifischen Charakter eine eigene Farbidentität zugeschrieben wird.
Die Impressionisten haben’s vorgemacht
Da ist zum Beispiel das Blau des Himmels in all seinen Schattierungen. Oder das Gelb der Sonne, mal in warmen, mal in kalten Tönen. Und alles sich in der Wahrnehmung ständig wandelnd im sich verändernden Licht, welches, von draussen ins Zimmer fällt. Möbel in satten monochromen Farben greifen die sanfte Stimmung auf. Ein ausgewählter Mix von Texturen und Strukturen unterstreichen die elegant-urige Anmutung. Inspirieren liess sich GREGO wiederum von der Natur, wobei man im Vergleich zur ursprünglichen Idee weit über Stein und Holz hinausgeht. Limitless. Staunen. Farben, Formen, Strukturen wahrnehmen, wie sie die Natur in unübertroffener Vielfalt zu bieten hat.
Ein ursprünglicher Weiler, der keinen Wunsch offen lässt
Die Ursprünglichkeit des Maiensässdorfes oberhalb Lenzerheide begeistert Gäste, die Ruhe und Naturverbundenheit in den Bergen suchen. Es versteht sich von selbst, dass dabei keine Abstriche an Komfort und Wellbeing gemacht werden. Die Gastgeber Bettina Arpagaus und Philip Arnold sorgen mit familiärer Herzlichkeit dafür, dass sich der Gast nicht nur willkommen, sondern daheim fühlt in Sporz. Ein langjährig eingespieltes Team sorgt dafür, dass diese Philosophie nicht bloss Idee bleibt, sondern tatsächlich erlebbar ist. Die Blockhaussauna mit Blick aus Bergpanorama, das Molkebad im Holzzuber und das Nickerchen im Heu bescheren naturnahe, einzigartige Wellness-Momente.
Die grosse Liebe zum Detail lebt auch Executive Chef Paul Berberich, der seit Juni 2023 vom Basler Cheval Blanc (19 Gault-Millau-Punkte, 3-Michelin-Sterne) ins Guarda Val Maiensäss-Hotel gewechselt ist. Er zelebriert im „Fö“ eine Outdoor-Feuerküche auf lodernden Wacholderzweigen. Dazu bespielt er mit seinem Team das Gourmet-Restaurant „Guarda Val“ ̶ in diesem Herbst unter dem gesunden Menu-Motto „Patria & Verdura“. Saisonale Küche ist ebenso die Spezialität der Bündner Stube „Crap Naros“, wo Lokales und Käsespezialitäten auf den Tisch kommen. Die Sonnenterrasse „Sul Tegt“ sowie die Sporzer Bar laden zum Kaffee oder Drink mit Blick auf die schneebedeckten Gipfel.
Über das Guarda Val Maiensäss-Hotel
Das Vier-Sterne-Hotel Guarda Val in Lenzerheide ist ein einzigartiges Maiensässhotel. Die 50 individuellen Unterkünfte verteilen sich auf 11 – bis zu 300 Jahre alte – Hütten und Ställe auf 1‘600 m. ü. M. Es verbindet die Faszination gewachsener Bündner Alptradition mit luxuriösem Design und Lebensstil. In den zwei Restaurants, Guarda Val und Crap Naros, findet jeder Gast für seine kulinarischen Vorlieben das Richtige. Für Seminare, Vorträge und Konzerte bietet das charmante Haus den perfekten Rahmen. In der traumhaften Landschaft gilt es auch als eine der schönsten Hochzeitslocations der Schweiz. Für Entspannung sorgt das Wellness-Angebot des Guarda Sana, inklusive Sauna-Blockhütte sowie Heuliegen und Ruhezonen mit Sicht ins Tal. Das authentische Guarda Val Maiensäss-Hotel ist ein gepflegtes Refugium mit allen Annehmlichkeiten eines erstklassigen Hotels.
Weitere Informationen zum Hotel des Monats finden Sie unter: www.guardaval.ch
