Kochlernende aufgepasst!

«gusto», der einzige nationale Lehrlingskochwettbewerb der Schweiz, startet in eine neue Runde. Dieser wird jeweils von Prodega/Growa/Transgourmet unter dem Patronat des Schweizer Kochverbandes organisiert. Interessante und spannende Preise warten auf die Sieger.

Moosseedorf, August 2016. Shanghai, Barcelona, Lausanne – «gusto17» verspricht den Gewinnern attraktive Destinationen. Kochlernende aus der Schweiz, die sich im 2. oder 3. Lehrjahr befinden und Jahrgang 1995 haben oder jünger sind, können diese Chance jetzt nutzen und sich anmelden. Eine Arbeit zur gestellten Wettbewerbsaufgabe kann bis spätestens 2. Dezember 2016 eingereicht werden.

Wettbewerbsaufgabe
Die Wettbewerbsaufgabe besteht zum ersten aus einer schriftlichen Arbeit. Sollte diese durch die Wettbewerbskommission des Schweizer Kochverbandes als eine der neun Besten beurteilt werden, folgt der zweite Teil: das Finalkochen vom 30. März 2017 in der Berufsfachschule BBBaden. Das Finalkochen wird auch im 2017 erneut via Livestream auf Youtube übertragen werden. Die grosse Gala folgt am Abend nach dem Finalkochen, am 31. März im Hotel Seedamm Plaza, Pfäffikon/SZ. Die Teilnehmenden müssen zwei Tellergerichte bestehend aus einer Vorspeise und einem Hauptgang zum Motto «restlos originell» kreieren. Die Idee zur Aufgabenstellung besteht darin, die Produkte als Ganzes zu verwenden und möglichst ohne Reste respektive Rüstabschnitte zu arbeiten.

Mitmachen und gewinnen
Das Hauptziel von «gusto» ist, die Schweizer Kochjugend nachhaltig zu fördern. Dementsprechend gibt es auch immer Preise zu gewinnen, von denen Kochlernende in ihrer Ausbildung profitieren. So wartet auf den Sieger oder die Siegerin von «gusto17» ein zweiwöchiger Aufenthalt in Shanghai mit Kücheneinblick im Grand Hyatt Shanghai, ein Kochkurs bei einer einheimischen Familie, eine Sightseeing Tour durch die verschiedenen Stadtquartiere und ein Rooftop-Bar-Apéro, wie natürlich auch viel Zeit, um diese Weltmetropole selbst zu erkunden. Wer auf dem 2. Platz landet, reist für eine Woche nach Barcelona. 
Anmeldung unter www.gustoevent.ch