Wieder da: Andrew Clayton im The Hotel

Luzern, Februar 2014. Die offene Showküche des stylischen Restaurants Bam Bou ist um eine Sensation reicher: Nach einigen Jahren Abstinenz ist Chefkoch Andrew Clayton wieder nach Luzern zurückgekehrt – und mit ihm sein signature dish, das ‚Dancing Beef’. Die Gäste sind entzückt und binden sich schon mal die Servietten um – kein Wunder, Claytons Wok-Kreationen sind so butterzart wie üppig portioniert. Messer wetzen erwünscht! www.the-hotel.ch