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06.10.2017
Thomas Bissegger gewinnt nach 2009 und 2010 zum dritten Mal den Swiss Culinary Cup. Er hat die hochkarätige Jury mit seinen Kreationen zum Thema Kitchen Party derart überzeugt, dass er mit grossem Vorsprung den Kochwettbewerb des...
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110 Jahre hat das Hotel Walther im Engadin inzwischen auf dem Buckel. Das sieht man ihm nach seiner neuesten Verjüngungskur nicht an, und so verkünden die Hotelbesitzer Thomas und Anne-Rose Walther voller Stolz: „Noch nie hat das...
24.06.2016
Sophie Larrouture ist als Frau in der internationalen Mixology-Szene noch eine seltene Ausnahmeerscheinung. Umso mehr freut es, dass unsere Bartenderin des Jahres mit ihrer charmanten Mischung aus Kreativität, Leidenschaft und...
24.05.2016
Jedem Gast ein VIP-Gefühl zu geben, gelingt Adriana Novotná, Gastgeberin des Gourmet Restaurant Kronenstübli, scheinbar mühelos. Mit ihrer charmanten Art und unbestrittenen Fachkompetenz überzeugte sie die Jury der GaultMillau...
22.04.2016
Die Westschweizerin Olivia Hairay hat sich mit ihren gerade mal 23 Jahren als feste Größe in der Barszene etabliert und ist seit Anfang 2015 für die beliebte Poolside Bar im Hotel InterContinental Geneva verantwortlich. Was uns...
Risikobereitschaft und Durchsetzungsvermögen – diese Eigenschaften definieren Raphael Wyniger. Warum er unser Hotelier des Jahres ist? Weil es dem Patron des Teufelhof Basel in den letzten Jahren gelang, eine einmalige...
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