Genuss a la Carte hinter den Mauern eines klassizistischen Altstadttraums! Das ist Lifestyle im Einstein St. Gallen. Und dem macht man mit 18 GaultMillau Punkten, zwei Michelin Sternen sowie 4-Sterne-Superior-Service auch alle Ehre! Ab November 2020 darf man wieder genießen.

Wenn das Hotel Einstein auch in keinem direkten Zusammenhang mit dem allseits bekannten Genius Albert Einstein steht (sondern namentlich vielmehr auf dessen Namensvetter im Textilwesen und ehemaligen Besitzer des heutigen Hotels verweist), so verkörpert es doch all das, was man gemeinhin unter „Genialität“ versteht: Klugheit, Refinesse und eine große Portion Erfindungsreichtum. Und das auf ganzer Linie…

Raffinierte Küche

Ein kulinarischer Geniestreich auf internationalem Spitzenniveau erwartet Gäste im Feinschmecker-Restaurant Einstein Gourmet. Der begnadete Chefkkoch Sebastian Zier ist ein wahrer Allrounder, wenn es um die Michelin-Stern bestückte Küche geht und führt Connoisseure auf geheimnisvolle Geschmackreisen durch internationale Aroma-Gefilde. In gediegener Atmosphäre und bei spektakulärem Ausblick über die Dächer von St. Gallen servieren sie französische Klassiker mit orientalischen Nuancen, die zugleich kulinarischer Tradition und kreativer Innovation verpflichtet sind. 18 Punkte GaultMillau würdigen diese auch ästhetisch anspruchsvollen Meisterleistungen gemeinsam mit den zwei Michelin-Sternen. Das Bistro St.Gallen bietet eine saisonale abwechslungsreiche Vielfalt an internationalen Speisen an. Gebackenes Landei mit Trüffel oder Rindstatar sind nur zwei Klassiker die im Bistro St.Gallen serviert werden.

Tradition mit Stil

St. Gallen ist bekannt für seine florierende Textilindustrie. Dass auch das heutige Hotel Einstein ehemals eng mit dieser Tradition verwoben war, zeigt der Blick in die Geschichte: das 1830 errichtete Gebäude beherbergte in seinen Anfängen eine Appretiererei. Dieser reichen Kultur zollt man auch heute noch Respekt, sind doch alle 113 Zimmer des Hotels mit edelsten Textilien in St. Gallener Qualität ausgestattet: von hochwertiger Bettwäsche über seidene Vorhänge – Gäste betten sich hier in jedem Fall besonders hochwertig. Exklusives Special für die Damen der Schöpfung: Der Ladies‘ Floor. Hier locken zahlreiche Annehmlichkeiten wie Badesalz, Docking-Station, Frauenmagazine oder Nespresso Kaffeemaschine für Extra(-Lady-)Komfort.

Einstein Congress – kluge Wahl

Wer in Sachen Business die richtige Entscheidung treffen möchte, bucht im Einstein St.Gallen und profitiert von 14 modernen Tagungsräumlichkeiten und dem Einstein Saal, der bis zu 400 Personen fasst. Es gibt kaum etwas, was es hier nicht gibt. Besonders ambitionierte Geister finden außerdem im 3000 m2 großen Fitnesspark die Erfüllung ihrer Träume: Ob After work workout oder doch lieber Wellness im Dampfbad mit anschließender Massage - einen Besuch in jedem Fall wert.