Das 5-Sterne-Deluxe-Hotel begrüßte im Lauf der Jahre viele Berühmtheiten im Quartier Ouchy – Victor Hugo, Coco Chanel oder Nelson Mandela sind nur einige der klingenden Namen, die sich hier inmitten des schönen Lausanne einquartierten...

Vor der prächtigen Alpenkulisse verbindet das Traditionshaus die großzügige Architektur des Art Deco und des Neobarock mit einem Touch Moderne und besticht mit bester Lage, bester Küche und dem besten Spa – zahlreiche Auszeichnungen von Gault-Millau, Michelin oder Forbes sprechen für sich. Wer hier wohnt, ist von Superlativen umgeben.  

Glänzend

Pierre-Yves Rochon schwelgt im Luxus und versetzt die Tradition in Bewegung. Er bereicherte schon diverse Nobelhotels mit seiner Neuinterpretation des französischen Klassizismus, die nur einen Hauch am Rokoko vorbeischrammt und dabei gern ein, zwei goldene Figurinen mitnimmt. Im Hotel Beau-Rivage Palace Lausanne wird dies perfekt durch die Suite Impériale verkörpert, die derzeit renoviert wird und der Teil des Hauses Anfang 2022 neu eröffnet wird. Auch hier ist Pierre-Yves Rochon wieder zuständig für die Dekoration.

Glitzernd

Eingebettet in eine 4 Hektar große Parkanlage, liegt das Hotel Beau-Rivage Palace Lausanne direkt am Ufer des Genfer Sees und verwöhnt Sie auch im Haus mit der Kraft des Wassers – im Cinq Mondes Spa, der 2020 vollständig renoviert wurde, gibt es auf mehr als 1500 m2 großer Fläche 2 beheizte Swimmingpools (In- und Outdoor), Nassbereiche wie Sauna und Hamma, ein Yoga- und Meditationsstudio, private Cottages und vieles mehr. Der Spa soll als Entdeckungsreise neuer körperlicher Empfindungen und visueller Emotionen gedacht sein.
Besonderes Highlight: der Eiskeller. Wer den See vermisst, kann vom Fitness Center jederzeit einen Panoramablick darauf werfen. Danach empfiehlt sich eine der zahlreichen Massagen und Behandlungen, die völlige Tiefenentspannung versprechen. Das romantische Highlight ist der Wellnessraum Félicité à Deux – hier warten japanisches Doppelbad, Hamam, zwei Massageliegen und ein privater Garten auf verliebte Pärchen.

Genussreic

Connoisseure aufgehorcht: Das Beau-Rivage Palace Lausanne hat Anne-Sophie Pic sein Gourmet-Restaurant anvertraut. Da sie auch weiterhin in Valence (Frankreich) tätig ist, legt die mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete Köchin die Umsetzung ihrer Kreationen in die Hände von Kévin Vaubourg. Das Restaurant ist mit 2 Sternen im Guide Michelin und mit 18 von 20 Punkten im Gault&Millau ausgezeichnet. Im nahegelegenen Hôtel Angleterre & Résidence befindet sich das L’Accademia: Eine sich allzeit durch frische, sorgfältig von unserem Küchenchef ausgewählte Produkte auszeichnende Küche, ein aufmerksamer Service und eine gute Auswahl italienischer Weine machen das Restaurant zu einer unumgänglichen Adresse für guten Geschmack in Lausanne! Ein absolutes Highlight ist auch das Schiff "Montreux": Das älteste auf dem Genfer See verkehrende Dampfschiff birgt ein wahrhaft schwimmendes Restaurant für kulinarische Kreuzfahrten. Mit seinem Reichtum von mehr als 3000 Referenzen und 75.000 sorgfältig gelagerten und ruhenden Flaschen ist der Weinkeller des Hauses unbestritten einer der bedeutendsten Weinkeller Europas. Weitere Highlights des Gourmet-Hotspots: die Brasserie Café Beau-Rivage, das japanische Restaurant Miyako Lausanne im Beau-Rivage oder der 57° Grill im nebenan liegenden Hotel Château d’Ouchy.