Es ist DIE Hoteleröffnung der Saison: Nach fast sieben Jahren Projekt- und Bauzeit erfüllt sich das Hotelier- und Unternehmerpaar Bettina und Richard Plattner mit dem Maistra 160 einen langgehegten Traum. Für das 35-Millionen-Projekt holten die Plattners den renommierten Bündner Architekten und emeritierten ETH-Professor Gion A. Caminada ins Boot, der für seinen sorgfältigen Umgang von Bauten im Dorfzentrum und Architektur im alpinen Raum bekannt ist.

Im Herzen von Pontresina ist so ein Raum entstanden, der eine ganz neue Generation von Gästen in einer sich schnell wandelnden Zeit im Blick hat. 36 Hotelzimmer und elf Lodges mit insgesamt 20 Zimmern, verteilt auf Wohnungen mit ein, zwei und drei Zimmern, bieten die Möglichkeit, ungestört zu entspannen. Besonders hübsch sind die individuell gestalteten Blumenmotive an der Decke, die jedem Raum seinen eigenen Charakter verleihen. Die Lodges sind mit zwei, vier oder sechs Betten und einer hochwertigen Küche ausgestattet.

 Die Elemente Natur, Wärme, Kälte, Wasser, Feuer, Stein, Luft und Erde stehen im Mittelpunkt des  lichtdurchfluteten Spa. Die einzigartige Infrastruktur über zwei Stockwerke mit zum Himmel geöffnetem Kreuzgang beherbergt ein Atrium mit offenem Feuer, einen Warmwasserpool, eine Bio- und eine finnische Sauna, ein Basalt-Dampfbad sowie einen Ruheraum mit Sonnendeck. Dazu kommen Fitness-, Gymnastik- und Behandlungsräume.

Überraschende Geschmackserlebnisse

Im Restaurant kombiniert das Küchenchefduo Sebastian Cigolla und Priscilla Cavagliotti regionale Produkte aus dem Alpenraum mit orientalischen Aromen und aktuellen Foodtrends. Geliebtes und Altbekanntes trifft auf überraschend Neues.